La pâte de coing artisanale est une douceur espagnole traditionnelle fabriquée à partir de coings cuits, de sucre et parfois de jus de citron, donnant une consistance ferme et sucrée. Elle est présentée en étui de 115 g, idéale pour être dégustée seule ou accompagnée de fromage, notamment du fromage de brebis, pour un contraste de saveurs. Cette version artisanale met en valeur le goût naturel du coing, offrant une expérience gustative authentique et raffinée.