La Gula del Norte à l’ail Ubago est un produit raffiné à base de goberge, un poisson délicat et savoureux. Cette préparation se distingue par sa recette traditionnelle, où la goberge est mijotée dans de l’huile d’olive avec une touche d’ail. L’ail confère à ce plat une saveur intense et parfumée, qui fait ressortir toute la douceur de la goberge. Idéale pour les amateurs de fruits de mer, cette préparation se déguste aussi bien en entrée qu’en plat principal, sur des toasts ou accompagnée de légumes grillés. Facile à servir, elle est parfaite pour des repas conviviaux et authentiques.
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