La sauce alioli à l’ail noir est une version raffinée de la traditionnelle sauce alioli, avec l’ajout d’ail noir, qui lui confère une saveur douce, légèrement sucrée et complexe. Elle offre une texture crémeuse et une note d’umami unique, parfaite pour accompagner des plats de poissons, des viandes, des légumes grillés ou encore des tapas. Cette sauce ajoutera une touche originale à vos recettes en apportant une profondeur de saveur subtile et gourmande.