Les moules 12/16 frites à l’escabèche sont des moules préparées dans un savoureux mélange d’huile, de vinaigre et d’épices, une méthode traditionnelle qui leur donne une saveur acidulée et parfumée. Elles sont frites pour ajouter une texture croustillante à l’extérieur tout en restant tendres et savoureuses à l’intérieur. Ce produit est idéal pour être dégusté en tapas ou en entrée, offrant une expérience gustative typiquement méditerranéenne.