Ce produit est une préparation pour le cocido, un plat traditionnel espagnol. Il contient une sélection d’ingrédients savoureux, à savoir du lard ibérique frais, du lard affiné, des os de tibia de vache, des os de colonne vertébrale de vache et des côtes de porc. Ces éléments sont parfaitement adaptés pour préparer un bouillon riche et savoureux, base du cocido. Il suffit de les faire cuire longuement pour obtenir une préparation pleine de saveurs, qui pourra être enrichie d’autres ingrédients comme des légumes et des pois chiches pour compléter ce plat délicieux.